Si ets professional de la restauració segur que coneixes els avantatges de comptar amb una bona terrassa. Això sí, és important condicionar l’espai perquè atregui clients i els ofereixi comoditat. Avui a Defora, analitzem tot el que es necessita per muntar una terrassa chill out per al sector de la restauració.
Les estadístiques del sector asseguren que a Espanya hi ha uns 83700 restaurants i llocs de menjar. Molts d’ells inclouen un espai a l’aire lliure o terrassa i la majoria posen molt mim per oferir un espai acollidor. D’aquesta manera, el client passarà més temps a la terrassa i consumirà més. Tot això repercuteix en un augment de facturació molt interessant.
Certament, el clima càlid del nostre país convida a gaudir d’un dinar o sopar sota el sol o les estrelles. Amb una gastronomia de primera només falta gaudir d’un espai acollidor. En els últims anys, el moviment chill out s’ha imposat amb força en el sector de l’oci. Cada vegada són més els restaurants, bars o clubs que aposten per incloure un espai d’aquestes característiques.
Avui anem a explicar-te les claus per incloure una terrassa chill out per al sector de la restauració. Et contarem com ha de ser l’espai i quin tipus de mobiliari ha d’incloure. També repassarem com ha de ser la il·luminació, la decoració i el paviment.
Segueix llegint i coneix tot el que has de saber sobre les terrasses chill out per al sector de la restauració.
Per què incloure una terrassa chill out al restaurant?
La resposta a aquesta pregunta és simple: com millor sigui la terrassa del local, més clients acudiran a menjar i a beure. Això suposarà un
Després, en la restauració, una terrassa chill out és una excel·lent estratègia per atraure clients i oferir-los un espai de relaxació amb un ambient exclusiu. Aquest tipus de terrasses han de transmetre confort, tranquil·litat i una experiència sensorial que convidi els clients a quedar-se i a tornar. La combinació d’elements ben seleccionats quant a mobiliari, il·luminació, vegetació i decoració és clau per aconseguir un entorn harmoniós i sofisticat.
Què ofereix una terrassa chill out per al sector de la restauració?
Apostar per un espai chill out exterior en un restaurant és tot un encert. Es tracta d’un ambient que convida a la relaxació i a una bona conversa és un espai acollidor. El confort i la comoditat són els pilars de la filosofia chill o ut.
Per descomptat, el client ha de trobar un entorn que el convidi a desconnectar del dia a dia. La sensació de benestar, tranquil·litat i serenitat s’ha d’imposar a l’estrès i les presses. Un dinar o un sopar en aquest entorn serè és un pla extraordinari. A més, segur que el nom del restaurant acaba a l’agenta del mòbil per tornar moltes vegades més.
Per tant, aquesta satisfacció del client serà precisament la que li faci estar a gust i consumir més. Oferir aquesta terrassa chill out posarà en valor el restaurant i serà una inversió que oferirà rèdits en molt pocs mesos.
Elements claus per a una terrassa chill out per al sector de la restauració
Així les coses, imagín tenir al plat una proposta gastronòmica de primera però estar assegut en un entorn desagradable. Amb cadira incòmoda, una taula coixa i una il·luminació molesta. Passar fred a l’ hivern o molta calor a l’ estiu.
Segur que com a client, et marxaries per no tornar. I si ets el duel, els teus ingressos estarien sota mínims. Sens dubte, la qualitat de l’espai ha d’acompanyar l’extraordinari sabor del plat.
A Defora Home som especialistes en mobles de jardí i comptem amb una oferta interessant per al sector de l’hostaleria. Acumulem molta experiència i aquest recorregut ens ha permès identificar una sèrie de factors fonamentals per comptar amb un espai exterior de primera.
Hi ha una sèrie d’aspectes que s’han de cuidar sí o sí a l’hora d’instal·lar una terrassa chill out per al sector de la restauració. Els repassem
Mobiliari i tèxtils chill out
El mobiliari d’una terrassa chill out ha de ser còmode, elegant i funcional. Es recomana optar per sofàs modulars d’ exterior, pufs, cadires de baixa alçada i taules auxiliars que permetin una distribució flexible. Els materials ideals inclouen ratà sintètic, fusta tractada o alumini amb acabats en tons naturals.
Per garantir la comoditat i l’ estil, els coixins i entapissats han de ser de teixits resistents a la intempèrie. Per exemple, la lona acrílica o polièster tractat, que repel·leixen la humitat i els raigs UV.
Els tons neutres com beix, gris o blanc són ideals per a la base. Mentrestant, els coixins decoratius poden aportar tocs de color amb tons terra, blau o verd per mantenir la calidesa i frescor de l’espai.
Il·luminació ambiental
Una il·luminació adequada és fonamental per generar un ambient acollidor a la terrassa chill out. Es recomana utilitzar llums càlids i tènues que aportin una sensació de benestar. Les opcions més adequades inclouen el següent.
- Garlandes de llums LED per crear un efecte envoltant.
- Farells i veles en taules per a un toc íntim.
- Focus encastats a terra per ressaltar camins o zones específiques.
- Làmpades penjants de fibres naturals per a un estil bohemi i sofisticat.
Vegetació i plantes
Les plantes són un element imprescindible per aportar frescor i naturalitat a l’ ambient. Es poden incloure:
- Macetes amb plantes aromàtiques com lavanda, romaní o menta, que a més de decorar perfumen l’espai.
- Jardins verticals o bolets naturals per crear privacitat i un entorn més acollidor.
- Palmeres, bambú o ficus en maces grans, que aporten un aire exòtic i elegant.
Paviment i decoració
El paviment ha de ser resistent i estèticament atractiu. Algunes opcions recomanades inclouen:
- Tarima de fusta tractada per a un efecte càlid i natural.
- Paviments de pedra o ceràmica en tons neutres, que són fàcils de netejar i aporten sofisticació.
- Gespa artificial per a un aire més relaxat i fresc.
Pel que fa a la decoració, la clau està a saber combinar. Per exemple, colors neutres als mobles i parets amb petits detalls en tèxtils o accessoris que aportin personalitat. Catifes d’ exterior, cortines lleugeres o gerres amb flors poden ser elements diferenciadors.
Adaptabilitat a les estacions de l’ any
Una terrassa chill out ha de ser funcional tant a l’ estiu com a l’ hivern.
- A l’estiu, és fonamental incloure para-sols, pèrgoles o tendals retràctils que protegeixin del sol i creïn un ambient més fresc.
- A l’hivern, es recomana instal·lar estufes d’exterior o xemeneies portàtils, a més de mantes als seients per a més confort.
- Durant la tardor i la primavera, es poden incorporar cortines o tancaments de vidre per protegir del vent sense perdre la sensació d’amplitud.
Amb aquests elements ben integrats, una terrassa chill out per a hostaleria es convertirà en un espai irresistible per als clients. Després, proporcionarà una experiència plaent en qualsevol època de l’any.