Ако сте професионален ресторантьор, със сигурност знаете предимствата на хубава тераса. Разбира се, важно е пространството да бъде оформено така, че да привлича клиенти и да им предлага комфорт. Днес в Defora анализираме всичко необходимо, за да създадете релистична тераса за ресторантьорския сектор.
Статистиката от сектора гарантира, че в Испания има около 83700 ресторанта и сергии за храна. Много от тях включват външно пространство или тераса, а повечето полагат много грижа, за да осигурят уютно пространство. Така клиентът ще прекарва повече време на терасата и ще консумира повече. Всичко това влияе на много интересно увеличение на оборота.
Със сигурност топлият климат на нашата страна ви кани да се насладите на обяд или вечеря под слънцето или сред звездите. При първокласната гастрономия липсва само уютно пространство. През последните години движението за chill out се наложи в сектора на свободното време. Все повече ресторанти, барове или клубове избират да включат пространство с тези характеристики.
Днес ще обясним ключовете за включването на релистична тераса за ресторантьорския сектор. Ще ви кажем какво трябва да представлява пространството и какъв тип мебели трябва да включва. Ще разгледаме и как трябва да бъдат осветлението, декорацията и настилката.
Продължете да четете и научете всичко, което трябва да знаете за релистичните тераси в ресторантьорския сектор.
Защо да включите релистична тераса в ресторанта?
Отговорът на този въпрос е прост: колкото по-добра е терасата на обекта, толкова повече клиенти ще идват да ядат и пият. Това ще означава увеличение на оборота и приходите. Гастрономическата оферта е базова, но пространството, където клиентите се наслаждават на обяд, вечеря или напитки, също е важно.
Разбира се, в ресторантите релистичната тераса е отлична стратегия да привлечете клиенти и да им предложите пространство за релакс с ексклузивна атмосфера. Този тип тераса трябва да предава комфорт, спокойствие и сензорно изживяване, което кани клиентите да останат и да се върнат. Комбинацията от добре подбрани елементи по отношение на мебели, осветление, растителност и декорация е ключова за постигане на хармонична и изискана среда.
Какво предлага релистичната тераса за ресторантьорския сектор?
Изборът на открито пространство за отпускане в ресторант е успех. Това е среда, която кани релаксация и добър разговор, уютно пространство. Комфортът и удобството са стълбовете на философията на спокойствие.
Разбира се, клиентът трябва да намери среда, която го кани да се откъсне от ежедневието. Чувството за благополучие, спокойствие и спокойствие трябва да надделее над стреса и бързането. Обяд или вечеря в тази спокойна обстановка е изключителен план. Освен това, името на ресторанта със сигурност ще се появи на агента на мобилния телефон още много пъти.
Затова именно това удовлетворение на клиентите ще бъде това, което ги кара да се чувстват комфортно и да консумират повече. Предлагането на тази релистична тераса ще увеличи стойността на ресторанта и ще бъде инвестиция, която ще донесе възвръщаемост след няколко месеца.
Ключови елементи за релистична тераса в ресторантьорския сектор
Представете си да имате първокласно гастрономическо предложение, но да седите в неприятна обстановка. С неудобен стол, слаба маса и досадно осветление. Студено е през зимата или много горещо през лятото.
Сигурен съм, че като клиент ще си тръгнеш, за да не се върнеш. А ако сте собственикът, доходът ви ще е минимален. Безспорно качеството на пространството трябва да съпътства изключителния вкус на ястието.
В Defora Home сме специалисти в градинските мебели и имаме интересна оферта за хотелиерския сектор. Натрупахме много опит и това пътуване ни позволи да идентифицираме редица основни фактори за създаване на първокласно открито пространство.
Има редица аспекти, които трябва да се вземат предвид при монтажа на Отпуснете се тераса за ресторантьорския сектор. Ние ги преглеждаме
Успокойте мебелите и текстила
Мебелите на релистична тераса трябва да са удобни, елегантни и функционални. Препоръчва се да изберете външни модулни дивани, пуфи, ниско високи кресла и странични масички , които позволяват гъвкаво разпределение. Идеалните материали включват синтетичен ратан, обработена дървесина или алуминий с покрития в естествени тонове.
За да се осигури комфорт и стил, възглавниците и тапицерията трябва да бъдат изработени от материи, устойчиви на атмосферни влияния. Например, акрилно платно или обработен полиестер, които отблъскват влагата и UV лъчи.
Неутрални тонове като бежово, сиво или бяло са идеални за фон дьо тена. Междувременно декоративните възглавници могат да добавят щрихи на цвят с земни, сини или зелени тонове, за да запазят топлината и свежестта на пространството.
Околна светлина
Достатъчно осветление е от съществено значение за създаване на уютна атмосфера на релистичната тераса. Препоръчва се използването на топли и приглушени светлини, които осигуряват усещане за благополучие. Най-подходящите варианти включват следното.
- LED светлинни гирлянди , за да създадат обгръщащ ефект.
- Фенери и свещи на масите за интимен допир.
- Прожектори, вградени в земята , за да подчертаят конкретни пътеки или зони.
- Висящи лампи от естествени влакна за бохемски и изискан стил.
Растителност и растения
Растенията са съществен елемент, който носи свежест и естественост в околната среда. Те могат да включват:
- Саксии с ароматни растения като лавандула, розмарин или мента, които освен че украсяват пространството.
- Вертикални градини или естествени живи плетове за създаване на уединение и по-приветлива среда.
- Палми, бамбукови или фикусови дървета в големи саксии, които придават екзотична и елегантна атмосфера.
Настилка и декорация
Настилката трябва да е устойчива и естетически привлекателна. Някои препоръчани опции включват:
- Обработен дървен под за топъл и естествен ефект.
- Каменни или керамични настилки в неутрални тонове, които са лесни за почистване и придават изтънченост.
- Изкуствена трева за по-спокоен и свеж въздух.
Що се отнася до декорацията, ключът е да знаеш как да комбинираш. Например, неутрални цветове в мебелите и стените с малки детайли в текстила или аксесоари, които придават индивидуалност. Външни килими, леки завеси или вази с цветя могат да бъдат отличителен елемент.
Адаптивност към сезоните
Релистичната тераса трябва да функционира както през лятото, така и през зимата.
- През лятото е важно да се включат чадъри, перголи или прибиращи се сенници , които предпазват от слънцето и създават по-хладна среда.
- През зимата се препоръчва да се монтират външни печки или преносими камини, както и одеяла на седалките за по-голям комфорт.
- През есента и пролетта могат да се добавят завеси или стъклени клетки, за да се предпазят от вятъра, без да се губи усещането за простор.
С тези елементи добре интегрирани, релистичната тераса за гостоприемство ще се превърне в неустоимо пространство за клиентите. Разбира се, това ще осигури приятно преживяване по всяко време на годината.